韭香牛柳的做法大全
韭香牛柳的做法
1. 准备食材：牛肉、韭菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入韭菜翻炒均匀，加入适量水煮开，加盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘即可享用。
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