沙蚬豆腐汤的做法

沙蚬豆腐汤的做法

材料:

  • 沙蚬 200 克
  • 豆腐 1 块
  • 葱 1 根
  • 姜 3 片
  • 清水 1000 毫升
  • 盐 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将沙蚬放入清水中浸泡 2 小时,去除沙粒。
  2. 豆腐切成小块,葱切成葱花,姜切成片。
  3. 将清水倒入锅中,加入沙蚬、豆腐、葱花和姜片,用大火煮沸。
  4. 转小火煮 10 分钟,加入盐调味。
  5. 淋上香油即可。

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