杏鲍菇牛仔骨做法大全

• 做法大全

杏鲍菇牛仔骨做法

材料：

  • 牛仔骨500克
  • 杏鲍菇250克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

做法：

  1. 牛仔骨焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  3. 放入牛仔骨煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 加入杏鲍菇，继续炖煮30分钟。
  6. 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。

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