排骨煲粥的做法大全

• 做法大全

排骨煲粥的做法

材料：

  • 猪骨排 500克
  • 大米 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将猪骨排洗净，焯水后捞出备用。
  2. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  3. 将猪骨排、姜片、葱段和适量清水放入煲中，煮沸后转小火煲2小时。
  4. 将煮好的猪骨排捞出，去骨后切成小块备用。
  5. 将浸泡好的大米和煮猪骨排的高汤一起放入煲中，煮沸后转小火煲1小时。
  6. 加入猪肉块，继续煲30分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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