排骨煲粥的做法大全
排骨煲粥的做法
材料：
- 猪骨排 500克
- 大米 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
步骤：
- 将猪骨排洗净，焯水后捞出备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将猪骨排、姜片、葱段和适量清水放入煲中，煮沸后转小火煲2小时。
- 将煮好的猪骨排捞出，去骨后切成小块备用。
- 将浸泡好的大米和煮猪骨排的高汤一起放入煲中，煮沸后转小火煲1小时。
- 加入猪肉块，继续煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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