洋葱炖牛肉的做法大全家常做法大全集
洋葱炖牛肉是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁。下面是一种常见的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：2个
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，洋葱切成块状备用。
- 锅中加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
- 将牛肉块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒煮一下，去腥。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，放入洋葱块，盖上锅盖炖煮30分钟至牛肉变得酥烂。
- 最后根据个人口味调整味道即可。
这道洋葱炖牛肉色香味俱佳，适合全家人一起享用。
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