松茸清汤的做法
材料：
- 松茸 2 个
- 鸡肉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 清水 500 毫升
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将松茸用刷子清洗干净，去掉泥土和松叶，切成薄片备用。
- 鸡肉切成薄片备用。
- 将清水倒入锅中，加入松茸片和鸡肉片，用中火煮沸。
- 将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
- 加入适量的盐和味精，煮开后撇去浮沫。
- 将汤倒入碗中，撒上葱花即可。
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