无黄油奶油面包的做法

• 面食

无黄油奶油面包的做法

材料：

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 白砂糖 25克
  • 盐 3克
  • 淡奶油 100克
  • 水 100克

步骤：

  1. 将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐混合均匀。
  2. 加入淡奶油和水，揉成光滑的面团。
  3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
  4. 取出面团，排气，分割成适量大小的面团。
  5. 将面团擀成长条状，卷起来，放入烤盘中，进行最后的发酵。
  6. 将烤箱预热至180度，放入面包烤制约20分钟即可。

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