无黄油奶油面包的做法
无黄油奶油面包的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白砂糖 25克
- 盐 3克
- 淡奶油 100克
- 水 100克
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐混合均匀。
- 加入淡奶油和水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，分割成适量大小的面团。
- 将面团擀成长条状，卷起来，放入烤盘中，进行最后的发酵。
- 将烤箱预热至180度，放入面包烤制约20分钟即可。
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