洋葱牛肉做法大全家常做法
洋葱牛肉是一道美味的家常菜，它的做法有很多种。下面是一种常见的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：2个
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖和淀粉腌制片刻。
- 洋葱切成薄片，大蒜和生姜切末备用。
- 锅中加热适量的食用油，放入腌制好的牛肉煎至变色，捞出备用。
- 锅中再加热适量的食用油，放入洋葱、大蒜和生姜炒香。
- 将煎好的牛肉放入锅中，加入适量的生抽、老抽和盐翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻，让牛肉更加入味。
- 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这样一道美味的洋葱牛肉就做好了，可以搭配米饭或面条一起享用。
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