零食山楂球的做法

• 美食食谱

零食山楂球的做法

材料：

  • 山楂干 200 克
  • 白糖适量
  • 水适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将山楂干用清水浸泡 2 小时，直到变软。
  2. 将浸泡好的山楂干放入锅中，加入适量的水和白糖，煮至山楂干变软，水分收干。
  3. 将煮熟的山楂干放入碗中，用勺子压成泥状。
  4. 将山楂泥加入适量的淀粉，揉成面团状。
  5. 将面团揉成小球状，放入锅中，用中小火煎炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油，放凉即可食用。

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