香菇红枣排骨汤的做法
香菇红枣排骨汤的做法
材料：
- 猪肋骨500克
- 香菇100克
- 红枣50克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肋骨焯水后捞出备用。
- 香菇洗净，红枣去核，姜切片备用。
- 将猪肋骨、香菇、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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