杂年糕的做法大全家常做法

杂年糕的做法大全家常做法:

1.准备杂粮年糕需要的材料:糯米粉、玉米面、豆面、红薯粉、红枣、桂圆干、花生、核桃、白糖、水。

2.将糯米粉、玉米面、豆面、红薯粉按照2:1:1:1的比例混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。

3.将红枣、桂圆干、花生、核桃切成小块备用。

4.将糊状物倒入锅中,加入适量的水和白糖,用中小火煮至糊状物变得透明,不粘锅,再加入切好的红枣、桂圆干、花生、核桃,继续煮5分钟即可。

5.将煮好的杂年糕倒入模具中,压实,放凉后切成小块即可食用。

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