韭菜八爪鱼馄饨的做法
韭菜八爪鱼馄饨的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 八爪鱼 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，八爪鱼洗净切碎，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、姜末、葱花搅拌均匀，再加入韭菜和八爪鱼拌匀。
- 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，用手捏紧封口。
- 将馄饨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮 5 分钟即可。
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