木耳炒肉皮的家常做法
木耳炒肉皮的家常做法
1.准备好肉皮、木耳、葱姜蒜等食材。
2.将肉皮切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3.将木耳泡发后洗净，切成小块备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5.放入肉皮煸炒，加入料酒、酱油、盐等调味料。
6.放入泡发好的木耳，继续翻炒均匀。
7.最后加入少许糖和味精，翻炒均匀即可。
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