酸辣泡椒海带片的做法大全
酸辣泡椒海带片的做法
材料：
- 海带片250克
- 泡椒适量
- 葱姜蒜适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将海带片用清水洗净，焯水后沥干备用。
- 将葱姜蒜切末，泡椒切碎备用。
- 将醋、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、清水调成汁备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和泡椒煸炒出香味。
- 倒入调好的汁，煮至浓稠状。
- 将焯好水的海带片放入锅中，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花即可。
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