白菜炒肉片的家常做法
白菜炒肉片的家常做法
材料：
- 猪肉片 200克
- 白菜 1/2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 放入白菜翻炒均匀
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
- 最后加入适量的水淀粉勾芡即可
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