珍珠冰激凌的做法

• 美食食谱

珍珠冰激凌的做法：

材料：

  • 淡奶油 200毫升
  • 牛奶 200毫升
  • 砂糖 50克
  • 蛋黄 2个
  • 珍珠粉 50克
  • 水 适量

步骤：

  1. 将珍珠粉加入适量水中搅拌均匀，放入微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中高火加热30秒钟，取出搅拌均匀，放凉备用。
  2. 将淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黄放入锅中，用小火加热至砂糖融化，取出放凉。
  3. 将珍珠粉倒入牛奶混合液中，搅拌均匀。
  4. 将混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，制作出珍珠冰激凌。

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