素闷饼做法
材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，加入适量的油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。
家常做法
材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 香菜适量
步骤：
- 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼。
- 平底锅烧热，加入适量的油，放入薄饼，撒上葱花和香菜，煎至两面金黄即可。
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