素闷饼做法
材料:
- 面粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
步骤:
- 将面粉加入盆中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄饼。
- 平底锅烧热,加入适量的油,放入薄饼,煎至两面金黄即可。
家常做法
材料:
- 面粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 香菜适量
步骤:
- 将面粉加入盆中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄饼。
- 平底锅烧热,加入适量的油,放入薄饼,撒上葱花和香菜,煎至两面金黄即可。
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