榴莲香菇鸡汤的做法

• 汤的做法

榴莲香菇鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 500克
  • 榴莲肉 200克
  • 香菇 100克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 1500毫升

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 香菇洗净切片，榴莲肉切小块备用。
  3. 姜片切片，葱段切段备用。
  4. 将清水倒入炖锅中，加入鸡肉、香菇、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 加入榴莲肉和适量盐，再炖煮30分钟即可。

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