酸菜苦笋汤的家常做法
酸菜苦笋汤是一道非常家常的汤品，口感酸爽，清淡可口，非常适合夏天食用。下面是酸菜苦笋汤的家常做法：
材料：
- 酸菜100克
- 苦笋100克
- 瘦肉片50克
- 姜片3片
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将酸菜洗净切碎，苦笋洗净切段，瘦肉片切薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入酸菜和苦笋煸炒均匀，加入清水煮开。
- 转小火煮20分钟，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
酸菜苦笋汤的家常做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味适量调整盐和鸡精的用量，祝大家做菜愉快！
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