鱼子酱好吃吗 知乎
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鱼的做法
鱼子酱的口感和味道
鱼子酱是一种高档食品，口感鲜美，味道浓郁。它的质地柔软，口感细腻，入口即化，散发出浓郁的鱼香味。鱼子酱的味道因鱼种、生长环境、加工工艺等因素而异，但总体来说，它的味道都比较鲜美。
鱼子酱的营养价值
鱼子酱富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，尤其是富含不饱和脂肪酸和DHA等对人体健康有益的物质。但是，鱼子酱的热量较高，不宜过量食用。
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