红豆吐司面包的做法:
材料:
- 面包粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 120毫升
- 白糖 30克
- 黄油 30克
- 红豆沙 适量
步骤:
- 将面包粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油混合搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团放在案板上,揉搓至面团光滑有弹性。
- 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时左右,至面团体积变大。
- 将发酵好的面团取出,排气,揉搓成长条状,将红豆沙均匀地涂抹在面团上。
- 将涂有红豆沙的面团卷成卷,放入烤盘中,再次发酵30分钟左右。
- 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟左右,至表面呈金黄色即可。
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