咖喱清汤的做法
材料：
- 鸡肉或牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 土豆：1个
- 咖喱块：1块
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
- 将鸡肉或牛肉切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 热锅凉油，将鸡肉或牛肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 将洋葱、胡萝卜、土豆放入锅中煸炒至微软。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 加入适量的盐调味即可。
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