硬壳糖油粑粑的做法
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美食食谱
硬壳糖油粑粑的做法:
材料:
- 糖:500克
- 水:200毫升
- 玉米糖浆:200克
- 食用油:适量
- 香精:适量
步骤:
- 将糖、水、玉米糖浆放入锅中,用中小火煮至糖溶解,加热至150℃左右。
- 加入适量的香精,搅拌均匀。
- 将糖浆倒入模具中,放置几分钟,待其稍微凝固后,用刀子切成小块。
- 将切好的糖块放入食用油中,搅拌均匀,使其表面均匀沾上油。
- 将油粘糖块放置在通风处晾干,即可食用。
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