泡椒酱熬红油的做法大全
泡椒酱熬红油的做法：
1. 准备好食材：干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜、食用油。
2. 干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜分别切好备用。
3. 将锅置于火上，倒入食用油，加热至六成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 将煸炒好的干辣椒和花椒捞出，放入碗中备用。
5. 将锅再次置于火上，倒入适量的食用油，加热至七成热，放入姜、葱、蒜爆香。
6. 将煸炒好的干辣椒和花椒倒入锅中，继续煸炒。
7. 煸炒至干辣椒变成红色，关火，放凉。
8. 将煮好的油倒入碗中，搅拌均匀即可。
9. 将泡椒酱熬红油装入干净的瓶子中，放入适量的盐和味精，即可食用。
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