紫薯薏米银耳粥的做法

• 美食食谱

紫薯薏米银耳粥的做法：

材料：

  • 紫薯 200克
  • 薏米 50克
  • 银耳 20克
  • 红枣 10克
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将紫薯去皮切块，薏米洗净备用。
  2. 银耳用清水泡软，撕成小块。
  3. 将紫薯、薏米、银耳、红枣放入煲中，加入适量清水。
  4. 大火煮沸后转小火煮30分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。
  5. 加入适量冰糖，继续煮5分钟，直至紫薯熟软。
  6. 关火，待稍微冷却后即可享用。

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