鸭蛋清的做法:
1. 鸭蛋清煮法:将鸭蛋清放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮5分钟即可。
2. 鸭蛋清蒸法:将鸭蛋清倒入碗中,加入适量的盐和味精,搅拌均匀后上锅蒸5分钟即可。
3. 鸭蛋清炒法:将鸭蛋清打散,加入适量的盐和味精,搅拌均匀后放入锅中炒熟即可。
4. 鸭蛋清烤法:将鸭蛋清倒入烤盘中,加入适量的盐和味精,放入预热好的烤箱中,烤10分钟即可。
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