苜蓿菜饼子的做法
苜蓿菜饼子的做法
材料：
- 苜蓿菜 200克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将苜蓿菜洗净，切碎备用。
- 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合，搅拌均匀成面糊。
- 将切碎的苜蓿菜加入面糊中，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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