凉虾粉的做法视频
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美食食谱
凉虾粉的做法视频：
1. 准备材料：虾仁、粉丝、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、鸡精、香油。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 将虾仁洗净，用开水焯水备用。
4. 将黄瓜、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
6. 加入虾仁煸炒至变色，加入黄瓜和胡萝卜丝煸炒均匀。
7. 加入适量的水，放入盐、糖、鸡精、生抽和醋，煮开后加入粉丝，煮至粉丝软烂。
8. 关火，加入香油拌匀即可。
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