黄瓜鸡蛋面的做法

• 面食, 鸡蛋

黄瓜鸡蛋面的做法

材料：

  • 黄瓜 1 根
  • 鸡蛋 2 个
  • 面条 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将黄瓜切成细丝，鸡蛋打散备用。
  2. 将面条煮熟备用。
  3. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒至熟，盛出备用。
  4. 同一锅中加入适量油，放入黄瓜丝煸炒，加入盐和生抽调味。
  5. 将煮熟的面条捞出，沥干水分，加入炒好的黄瓜丝和鸡蛋，拌匀即可。
  6. 撒上葱花即可食用。

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