腌煮花生米的做法大全
腌煮花生米的做法
1. 将花生米洗净后放入锅中，加入适量的水，水量要盖过花生米，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到花生米变软。
2. 关火后，将花生米捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后用手轻轻搓揉，去掉花生米表面的红皮。
3. 将去皮的花生米放入锅中，加入适量的水，水量要盖过花生米，加入适量的盐和味精，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到花生米入味变软。
4. 关火后，将花生米捞出，沥干水分，晾凉后即可食用。
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