五彩炒米饭的做法大全

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五彩炒米饭的做法大全

五彩炒米饭是一道色香味俱佳的家常菜，下面是制作五彩炒米饭的详细步骤：

材料：

米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、鸡蛋、火腿肠、盐、鸡精、油。

步骤：

1. 胡萝卜、青豆、玉米粒、火腿肠切成小丁，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，取出备用。

3. 锅中留底油，放入胡萝卜丁煸炒至半熟，加入青豆、玉米粒、火腿肠丁继续煸炒。

4. 加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。

5. 最后加入蛋饼丁翻炒均匀即可。

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