骨头海带冬瓜汤做法

• 汤的做法

骨头海带冬瓜汤做法

材料：

  • 猪骨500克
  • 海带100克
  • 冬瓜适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将海带泡发，洗净备用。
  3. 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
  4. 姜切片，葱切段备用。
  5. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
  6. 将海带加入锅中，继续煲30分钟。
  7. 加入冬瓜、姜和葱，继续煲10分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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