鲫鱼萝卜粉丝汤的做法大全家常做法

鲫鱼萝卜粉丝汤的做法大全家常做法

鲫鱼萝卜粉丝汤是一道营养丰富的汤品,适合秋冬季节食用。以下是家常做法:

材料:

  • 鲫鱼1条,约500克
  • 白萝卜1个,约500克
  • 粉丝适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。
  2. 白萝卜去皮,切成小块。
  3. 将适量清水倒入锅中,加入鲫鱼、白萝卜、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 将粉丝用温水泡软备用。
  5. 加入适量盐调味,再煮5分钟。
  6. 将泡软的粉丝放入锅中,煮2分钟即可。

鲫鱼萝卜粉丝汤做法简单,味道鲜美,营养丰富,适合全家食用。

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