咸菜炒冬笋的做法

• 美食食谱

咸菜炒冬笋的做法

材料：

  • 冬笋
  • 咸菜
  • 葱姜蒜
  • 辣椒
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将冬笋去皮，切成片，焯水备用。
  2. 咸菜洗净，切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
  4. 加入咸菜煸炒，再加入冬笋片煸炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。

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