青椒木耳炒的做法大全家常：
材料：
青椒、黑木耳、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
步骤：
1.青椒洗净去籽，切成条状；黑木耳泡发洗净，切成小块；蒜、生姜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入蒜、生姜煸炒出香味，加入青椒和黑木耳翻炒均匀。
3.加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒至青椒熟透即可。
4.出锅前淋上少许香油即可。
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