千张炒豆芽的做法
1. 准备食材：千层豆腐、豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 千层豆腐切成小块，豆芽洗净沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入千层豆腐小火煸炒至表面微黄。
6. 加入豆芽翻炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
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