沙煲饭的做法大全
沙煲饭的做法：
1. 准备材料：米饭、鸡肉、香菇、胡萝卜、青豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 香菇、胡萝卜切成小块，青豆焯水备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入香菇、胡萝卜、青豆煸炒均匀。
6. 加入米饭煸炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味。
7. 将炒好的米饭倒入沙锅中，加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20分钟。
8. 煮好后撒上葱花即可。
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