清炖花莲鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

清炖花莲鱼的家常做法

清炖花莲鱼是一道非常健康美味的家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。以下是清炖花莲鱼的家常做法：

材料：

  • 花莲鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将花莲鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将姜片和葱段切成丝备用。
  3. 将清水倒入锅中，加入姜丝和葱丝，放入花莲鱼，加入适量的料酒。
  4. 大火烧开后，转小火煮20分钟左右，加入适量的盐调味即可。

这样一道清炖花莲鱼就做好了，口感鲜美，汤汁清淡，非常适合家庭日常食用。

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