清炖花莲鱼的家常做法
清炖花莲鱼是一道非常健康美味的家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。以下是清炖花莲鱼的家常做法：
材料：
- 花莲鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将花莲鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将姜片和葱段切成丝备用。
- 将清水倒入锅中，加入姜丝和葱丝，放入花莲鱼，加入适量的料酒。
- 大火烧开后，转小火煮20分钟左右，加入适量的盐调味即可。
这样一道清炖花莲鱼就做好了，口感鲜美，汤汁清淡，非常适合家庭日常食用。
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