材料：
地瓜，面粉，油，盐
步骤：
1. 地瓜去皮，切成薄片，用清水洗净，沥干水分。
2. 在一个大碗中，加入面粉和盐，搅拌均匀。
3. 将地瓜片放入碗中，用手轻轻地搅拌，使面粉均匀地附着在地瓜片上。
4. 加热油，将地瓜片放入油中炸至金黄色。
5. 用厨房纸巾吸干多余的油，撒上少量盐即可食用。
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