萝卜虾仁饺子馅的做法

萝卜虾仁饺子馅的做法

材料:

  • 虾仁 150克
  • 胡萝卜 1根
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 虾仁去皮去肠泥,剁成虾茸,加入盐、生抽、料酒、香油拌匀腌制10分钟。
  2. 胡萝卜去皮,切成小丁,葱姜切末备用。
  3. 将腌制好的虾茸和胡萝卜丁、葱姜末混合搅拌均匀,成为饺子馅。

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