油炸大米糕的做法

• 美食食谱

油炸大米糕的做法

1. 将大米泡水4-6小时，然后蒸熟。

2. 将蒸熟的大米放入大碗中，用勺子或手捣成泥状。

3. 加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将大米泥倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。

5. 取出大米糕，放在纸巾上吸去多余的油。

6. 切成小块，可以直接食用或者油炸。

7. 如果要油炸，将大米糕块放入热油中，炸至金黄色即可。

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