桂林爽口肉的做法

• 美食食谱

桂林爽口肉的做法：

1. 准备好猪肉，切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制20分钟。

2. 准备好葱姜蒜末，辣椒粉，花椒粉，白芝麻，香菜末等调料。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的辣椒粉和花椒粉炒匀。

5. 将煎好的猪肉片放入锅中，加入适量的盐和白糖，翻炒均匀。

6. 最后加入香菜末和白芝麻翻炒均匀即可。

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