抹茶软冰淇淋的做法

• 美食食谱

抹茶软冰淇淋的做法

材料：

  • 淡奶油 200毫升
  • 全脂牛奶 200毫升
  • 糖粉 50克
  • 抹茶粉 1汤匙
  • 蛋黄 2个

步骤：

  1. 将淡奶油、全脂牛奶、糖粉和抹茶粉混合在一起，加热至糖粉完全溶解。
  2. 将蛋黄打散，加入混合液中，搅拌均匀。
  3. 将混合液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变稠。
  4. 将液体过滤，放入冰箱冷藏至少2小时。
  5. 将冷藏后的液体倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤制作软冰淇淋。

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