咸鱼段的做法大全
咸鱼段是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是咸鱼段的做法：
- 准备好咸鱼和猪肉段。
- 将咸鱼泡水去盐分，切成小段备用。
- 将猪肉段焯水去血水，捞出备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肉段煸炒至变色。
- 放入咸鱼段煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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