荠菜鸡蛋水饺的做法
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鸡蛋
荠菜鸡蛋水饺的做法
材料:
- 荠菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 水饺皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将荠菜洗净,切碎,加入鸡蛋、盐、生抽、姜末、葱花、香油拌匀,制成馅料。
- 将水饺皮包入馅料,捏紧封口。
- 将水烧开,放入水饺,煮至浮起即可。
- 捞出水饺,沥干水分,装盘即可。
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