四川春卷的做法大全图解
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四川春卷的做法大全图解
四川春卷是一道传统的川菜小吃，制作简单，口感酥脆，深受人们喜爱。以下是制作四川春卷的步骤：
- 准备好春卷皮和馅料，馅料可以根据个人口味选择，一般包括猪肉末、豆芽、胡萝卜丝、香菜等。
- 将春卷皮放在案板上，将馅料放在春卷皮的下方，然后将春卷皮从下往上卷起来。
- 将两侧的春卷皮往内卷起来，然后用手指蘸一些水润湿春卷皮的边缘，再将春卷卷起来，封口处用手指捏紧。
- 将制作好的春卷放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
制作好的四川春卷口感酥脆，香味扑鼻，非常美味。
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