麻油番茄猪肝汤的做法
麻油番茄猪肝汤的做法
材料：
- 猪肝250克
- 番茄1个
- 姜片适量
- 麻油适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 猪肝洗净，切成薄片，用盐和麻油腌制10分钟。
- 番茄洗净，切成小块。
- 姜片切成丝。
- 热锅凉油，放入姜丝爆香。
- 放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
- 加入番茄块煮至出汁。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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