花豆汤做法:
1.将花豆提前泡发,泡发时间根据花豆大小而定,一般需要泡发4-6小时。
2.将泡发好的花豆放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到花豆煮烂。
3.在另一个锅中,放入适量的油,加入葱姜蒜爆香,加入适量的盐和味精。
4.将煮烂的花豆倒入调料锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,让花豆充分吸收调料的味道。
5.最后加入适量的胡椒粉和香菜末即可。
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