野菜鸡蛋饺子的做法大全

野菜鸡蛋饺子的做法

材料:

  • 饺子皮
  • 鸡蛋
  • 野菜(例如:菠菜、茼蒿、蒲公英、苦菜等)
  • 生抽
  • 料酒
  • 姜末
  • 葱花
  • 香油

步骤:

  1. 将野菜洗净,切碎,加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油拌匀,腌制10分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
  3. 将饺子皮铺在案板上,放入适量的野菜和鸡蛋馅,包成饺子。
  4. 将饺子放入沸水中,煮熟即可。

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