猪蹄海带玉米汤的做法
猪蹄海带玉米汤的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 海带50克
- 玉米1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将海带泡发后洗净，玉米洗净切段备用。
- 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入猪蹄煸炒至表面微焦。
- 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水，放入海带和玉米，大火煮开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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